深夜食堂——玉子烧

鱼菲

深夜食堂——玉子烧

欢迎来到深夜食堂，在这里鱼菲会为大家尽量还原日剧中的那些菜品，简单、美味，就在这里！

主料

鸡蛋3个

辅料

玉子烧的做法步骤

1.准备3个鸡蛋
2.倒入2勺味淋
3.均匀打散
4.倒入一勺牛奶，打匀
5.锅烧至6层热，倒入少许蛋液，均匀摇动锅子，使蛋液均匀平铺在锅底
6.待蛋皮凝结后，用筷子将蛋皮翻起，对折，同时在没有蛋皮的锅底，继续倒入蛋液
7.等另外一边快凝结时，再将凝结的蛋皮翻过来，这样来回重复4-5次
8.扣在盘中，用刀切成长条即可

小窍门&温馨提示

味淋口味偏甜，吃时不用加任何佐料，满口生香

分类：甜品下午茶日本料理

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