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苦瓜炒鸡蛋
宽宽妈
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简单
炒
苦味
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
枸杞
适量
配料
盐
适量
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
苦瓜洗净切片
2.
热锅加油,温热后,倒入打散的鸡蛋液
3.
鸡蛋炒一下,加苦瓜炒2分钟,加盐调味
4.
出锅前撒一把泡好的枸杞,翻炒一下。装盘了。
小窍门&温馨提示
苦瓜富含高维生素,清火。如果怕苦,事先用凉水泡一下。
分类:
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