益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】

冰清一色

益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】

熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补气的功效
腔骨就是脊椎骨，常用于煲汤
莲藕炖腔骨，非常适合老人和所有的人群食用
可以为老人和儿童补充钙质，也还具有缓解胸闷，解除疲劳，减少压力的功效，

主料

辅料

花生50克

配料

葱姜适量
花椒、大料适量
料酒、生抽、盐适量

腔骨莲藕汤的做法步骤

1.腔骨切开洗净，烧开水，腔骨放入，煮出血水，捞出
2.莲藕洗净去皮，切块，放入清水中泡一会，备用
3.花生用清水泡一个小时以上备用
4.砂锅内放入腔骨，加水、花椒、大料、葱姜、盐，大火烧开，转中小火慢慢煲
5.40分钟后加入花生
6.再加入莲藕
7.继续小火煲30分钟左右

小窍门&温馨提示

熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补气的功效

腔骨就是脊椎骨，常用于煲汤

莲藕炖腔骨，非常适合老人和所有的人群食用

可以为老人和儿童补充钙质，也还具有缓解胸闷，解除疲劳，减少压力的功效，

分类：汤类家常菜汤羹老人秋季食谱宴客菜午餐补钙贫血

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