鲍鱼烧土豆

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鲍鱼烧土豆

主料

活鲍鱼适量

辅料

土豆适量

鲍鱼烧土豆的做法步骤

1.活鲍鱼去壳。
2.土豆切块。
3.鲍鱼改十字花刀，和土豆分别用高油温冲炸，至表面定型。
4.不炝锅，放蚝油、老抽、盐、糖调味、定口、炒匀。
5.倒入高压锅，压制5分钟，点葱花即可。
6.出锅

分类：家常菜冬季食谱

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