小清新----腌蒜苔

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小清新----腌蒜苔

炎炎夏日，来盘这样的小菜，看起来冰凉凉的，个人很喜欢哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超级简单的，早晨搭配粥，馒头之类的都是不错的选择。嘻嘻，不喜欢蒜味的那就另当别论了。

食材明细

主料

新鲜蒜苔适量

辅料

盐适量

腌蒜苔的做法步骤

1.准备蒜薹一小把
2.拦腰切断，上面带蒜头的留着炒菜。洗净
3.切成寸断，加入一勺盐，一勺糖，拌匀腌两个小时以上，表面有褶皱为止，这时候就已经很入味了，也没有蒜的那种辣味

分类：小菜家常菜

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