黄花菜咸肉冬瓜汤

1.材料：黄花菜（已泡发）、冬瓜、咸肉

2.将已泡发的黄花菜清洗一下。

3.捞出待用。

4.将冬瓜去皮清洗一下。

5.放在案板上切开，待用。

6.将咸肉放在案板上切成片。

7.接着，将切好的咸肉下入清水锅中，煮开。

8.然后，合入切好的冬瓜和清洗好的黄花菜翻动一下煮开，煮至冬瓜断生熟软。

9.最后，加适量的鸡精。

10.调味，即成。

11.盛出，装入碗中。