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椰香方块小饼干
刘英杰
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这个配方完全是自己原创的,但是这个小方块的造型是参考君之的,觉得小方块的形状一口一个,样子小巧很可爱,而且不用模具也很方便噢。你要是做过就知道它有多好吃了呢!
初级
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
低粉
120克
辅料
水
40克
玉米油
30克
配料
椰子粉
1袋
白糖
40克
泡打粉
2克
椰香方块小饼干的做法步骤
1.
将椰子粉与泡打粉倒入面粉中。
2.
将油、糖、水混合,搅拌均匀。
3.
将面粉筛入(2)中。
4.
将面团和成团后,放在案板上拌匀。
5.
将面团擀成长方形。
6.
切成小方块。
7.
摆入烤盘,看我摆得多乱,因为着急吃。
8.
放入烤箱,温度180度,17分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
1 水的量要根据自家面粉的吸水性而有所调节。
2 饼干不要擀得太薄,这款饼干不用太薄也会很酥。
3 烤好后的饼干要晾透后再装入保鲜盒中,否则会影响口感。
分类:
烘焙
下午茶
儿童节
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