椰香方块小饼干

刘英杰

椰香方块小饼干

这个配方完全是自己原创的，但是这个小方块的造型是参考君之的，觉得小方块的形状一口一个，样子小巧很可爱，而且不用模具也很方便噢。你要是做过就知道它有多好吃了呢！

主料

低粉120克

辅料

配料

椰香方块小饼干的做法步骤

1.将椰子粉与泡打粉倒入面粉中。
2.将油、糖、水混合，搅拌均匀。
3.将面粉筛入（2）中。
4.将面团和成团后，放在案板上拌匀。
5.将面团擀成长方形。
6.切成小方块。
7.摆入烤盘，看我摆得多乱，因为着急吃。
8.放入烤箱，温度180度，17分钟左右即可。

小窍门&温馨提示

1 水的量要根据自家面粉的吸水性而有所调节。
2 饼干不要擀得太薄，这款饼干不用太薄也会很酥。
3 烤好后的饼干要晾透后再装入保鲜盒中，否则会影响口感。

分类：烘焙下午茶儿童节

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