南瓜红糖芝麻酱饼

万山红发布

南瓜红糖芝麻酱饼

喜欢老北京的红糖麻酱饼，香甜可口，外酥里软，而且做着方便。我今天把这个配方稍作改变，没有用水，而是直接用南瓜泥来和面，使面团更加柔软香甜，搭配上芝麻酱及表皮的芝麻，那叫一个香啊。

食材明细

主料

辅料

红糖适量

配料

芝麻酱适量

南瓜红糖芝麻酱饼的做法步骤

1.南瓜蒸熟去皮捣成泥
2.将主料中所有材料加入南瓜泥，和成光滑的面团
3.室温发酵至2倍大，
4.红糖和芝麻加倒入碗中，充分搅拌均匀。注意不要让红糖有小疙瘩。
5.松弛好的面团擀成大片，均匀的铺上调好的酱
6.卷起来，切段，
7.两端收口擀成圆形
8.表面刷上水，沾上一层芝麻。放入煎锅中煎至里面金黄，熟透
9.做好的小饼
10.掰开一个看看，里面是一层层的红糖芝麻酱，黄黄的南瓜面，好吃！

分类：主食家常菜

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