荔枝银耳羹

万山红

荔枝银耳羹

荔枝上市了，新鲜的荔枝是我喜欢的，不仅仅是喜欢吃，还喜欢用它来做汤做菜。今天就用荔枝来搭配银耳做一道汤羹，为了营养更加丰富，还搭配了玉米和豌豆，让这款汤羹即营养又美味。

主料

糯玉米粒70g
荔枝300g
银耳1朵

辅料

果干适量

配料

豌豆70g

荔枝银耳羹的做法步骤

1.备好原材料，银耳提前一小时用凉水泡发。
2.泡发后洗净撕成小片放入汤锅中，加水约2000毫升，大火煮开后小火慢炖约20分钟
3.加入玉米和豌豆，继续小火炖约30分钟，炖到汤汁粘稠。
4.荔枝去皮去核
5.放入汤锅中，煮开即可关火。

分类：家常菜汤羹下午茶宵夜夏季食谱秋季食谱

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