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老式蛋糕
京京~
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半小时
食材明细
主料
低筋面粉
200克
蜂蜜
70克
细砂糖
80克
玉米油
80克
辅料
鸡蛋
5个
老式蛋糕的做法步骤
1.
准备材料.
2.
鸡蛋打入无油无水的盆里,加入蜂蜜和糖.
3.
隔热水.
4.
用电动打蛋器打发呈粗泡状态.
5.
继续打发至蛋液不容易滴落,颜色发白,体积也膨胀了好几倍.
6.
倒入过筛后的低粉.
7.
上下翻拌均匀.
8.
在到入玉米油.
9.
翻拌均匀.
10.
将搅拌好的面糊,倒入模具中9分满.
11.
放入预热好的烤箱150度,20分钟左右.
小窍门&温馨提示
我放的糖和蜂蜜较多,不喜欢吃太甜的,可以减少糖和蜂蜜的用量.
分类:
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