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党参煨牛肉筋
球球厨窝
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中级
煨
未知
三小时
食材明细
主料
牛肉筋
适量
辅料
党参
适量
当归
适量
配料
八角
适量
蒜头
适量
姜片
适量
辣椒干
适量
香叶
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
料酒
适量
党参煨牛肉筋的做法步骤
1.
牛肉筋洗净,用水煮半小时,再洗净切小块。
2.
党参,当归,八角,蒜头,姜片,辣椒干,香叶。
3.
热锅加底油。
4.
煸炒牛肉筋。
5.
下入所有党参等配料,再加入盐,酱油,料酒,一大锅水煮开。
6.
换成砂锅,小火煨一个半小时以上。根据牛筋的软烂情况而定。
分类:
热菜
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