汤年糕

1.在超市买来的水磨年糕，在北方很少人家吃这个，所以想买到新鲜的还是比较困难；

2.青菜一叶一叶掰下来洗干净，可以在清水里泡上几分钟去去农药；

3.一小块肉切成肉丝（如果家里人喜欢吃肉的话可以多放点肉丝）；

4.锅中倒入少量油，把肉丝煸炒一下；

5.肉丝变色后倒入洗净的青菜一同翻炒；

6.青菜变软后倒入水（要稍微多到点，因为是汤年糕，要喝得到汤噢）；

7.水煮开后放入年糕，再次开锅后关盖煮上5分钟左右（因为年糕本来就是熟的不需要煮很长的时间噢）；

8.开盖依此放入盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀；