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木糖醇罗勒金枪鱼面包
(纳尼亚)
外卖的面包木糖醇的很少,作为糖人,美味的食物基本无缘了。今天想给妈妈送一些面包,特别做了一款罗勒风味的面包。
简单
烤
奶香
二十分钟
主料
高筋面粉
420g
辅料
午餐肉
适量
金枪鱼
适量
鸡蛋
2个
配料
木糖醇
20g
牛奶
180g
酵母
3g
盐
2g
油
适量
罗勒
适量
沙拉酱
适量
罗勒金枪鱼面包的做法步骤
1.
牛奶中加入木糖醇。
2.
加入适量盐。
3.
加入两个鸡蛋。
4.
加入高筋面粉和酵母。
5.
冰箱冷藏发酵12小时。
6.
分成50左右的剂子。
7.
自制午餐肉加上原味金枪鱼。
8.
加入适量沙拉酱拌匀。
9.
面皮擀薄后加入馅料。
10.
包好备用。
11.
盘中刷上油。
12.
放入面包胚。
13.
烤箱发酵1小时,底部加入热水。
14.
发酵好的面包胚。
15.
表面刷上蛋液。
16.
放入适量自制午餐肉粒。
17.
加入适量黑芝麻。
18.
挤上罗勒沙拉酱。
19.
预热后180度烤18分钟。
小窍门&温馨提示
罗勒的味道很独特,喜欢就多加些。
分类:
烘焙
查看全部(共19步)
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