麻辣土豆粉

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  1.土豆粉提前泡3、4个小时
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  2.葱、姜改刀
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  3.锅中倒少许底油，待油热后倒入葱、姜和郫县豆瓣煸香
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  4.蒜切末
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  5.把炒好的料放入石锅，再往石锅中加入其他调料
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  6.把甘蓝用麻油煸炒一下，炒出香味
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  7.石锅中加入一碗清水，烧开后加入泡好的土豆粉
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  8.加入冻豆腐
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  9.加入油菜和其他你喜欢的蔬菜
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  10.煮3分钟
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  11.把炒好的甘蓝铺在最上面
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  12.出锅前撒点芝麻
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  13.搅拌一下，就可以开动了

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