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轻轻松松自制咸蛋
totanncy
发布
简单
腌
咸鲜
约三天
食材明细
主料
白酒
适量
鸭蛋
10个
盐
适量
辅料
保鲜膜
适量
自制咸蛋的做法步骤
1.
先把鸭蛋清洗过,用干布擦干水。
2.
把白酒倒入小碗,放入鸭蛋滚一下。
3.
滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐,不用重复滚。
4.
滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。
5.
把剩下的鸭蛋也按1-4步骤做,然后放入一个塑料袋包紧,放在干爽的地方,15天后即可食。
分类:
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