油盐花卷

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  1.将所有粉料倒进面盆，拌匀；
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  2.加水揉成面团，醒10分钟；
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  3.将醒好的面团揉搓光滑；
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  4.放置面板上擀成长方形面片；
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  5.刷一层油，撒一层盐；
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  6.像叠被子一样叠起；
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  7.切成16个小块；
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  8.每2块叠在一起；
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  9.双手捏两端，拧成麻花状；
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  10.收于底部，捏紧；
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  11.做好的8个花卷，入锅醒发15-20分钟；
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  12.大火烧开锅，上气后转中火蒸10分钟即可。

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