胡萝卜鸡蛋饼

温馨小饭桌

胡萝卜鸡蛋饼

用上少许面粉，一两个鸡蛋，擦上一些胡萝卜丝，几分钟就能做出既简单又健康还营养的早餐。不但颜色漂亮，味道也很不错呢！

主料

辅料

香葱一把

配料

盐适量

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1.准备原料。
2.胡萝卜去皮擦丝，再用刀稍稍剁几下。小葱切碎。
3.将面粉、切好的胡萝卜末，香葱末放入大碗中，根据自己口味加入食盐。
4.一点点加入清水，这样不容易起面疙瘩，调成糊状。
5.调好的面糊中加入鸡蛋，加入鸡蛋的面糊朝一个方向打均匀，面糊就调好了。
6.电饼铛放油预热，放入一大勺面糊，摊成薄饼。一面煎熟，翻煎另一面。
7.两面煎熟，卷起来装盘即可。

小窍门&温馨提示

面粉中一点点加入清水，这样不容易起面疙瘩。

分类：主食家常菜

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