自制薯条

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自制薯条

自制炸薯条，健康美味

食材明细

主料

土豆适量

辅料

薯条的做法步骤

1.准备土豆，刮皮备用
2.刮好皮的土豆，切成条（根据自己喜好，喜欢吃粗点的就切粗点，反之切细，但不能细于筷子）切好的土豆条放入清水中，充分清洗
3.锅烧水煮土豆条，大约五分钟左右，不能煮的太烂，否则易碎
4.煮好的土豆条均匀铺开，晾凉
5.晾凉后放入冰箱，冰冻一晚上（冻好的土豆条）
6.锅内放油烧开后放入冻好的土豆条，进行炸制（炸两遍，油温一定要高）
7.炸好的土豆条沥去油，撒少许盐拌匀，配上番茄沙司即可

分类：小吃家常菜零食

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