自制薯条

1.准备土豆，刮皮备用

2.刮好皮的土豆，切成条（根据自己喜好，喜欢吃粗点的就切粗点，反之切细，但不能细于筷子）切好的土豆条放入清水中，充分清洗

3.锅烧水煮土豆条，大约五分钟左右，不能煮的太烂，否则易碎

4.煮好的土豆条均匀铺开，晾凉

5.晾凉后放入冰箱，冰冻一晚上（冻好的土豆条）

6.锅内放油烧开后放入冻好的土豆条，进行炸制（炸两遍，油温一定要高）

7.炸好的土豆条沥去油，撒少许盐拌匀，配上番茄沙司即可