五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。
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五花肉、生抽、老抽、高度白酒、食盐、冰糖、八角。
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五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角。
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五花肉、酱油、花椒、高度白酒、五香粉、白糖。
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五花肉、五香粉、粗盐、白砂糖、生抽、老抽、米酒。
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猪肉、五香酱油、盐、冰糖、桂皮、八角、香叶、桔子皮。
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五花肉、胡椒粉、五香粉、酱油、老抽、八角、白酒、干红葱头、姜片、盐。
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五花肉、盐、花椒、麻椒、生抽、老抽、姜片、八角。
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猪肉、桔皮、盐、花椒、八角、白酒。
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五花肉、五香粉、红花椒、香叶、盐、生抽、老抽、白酒。
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猪五花肉、白酒、姜、老抽、盐、糖。
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五花肉、高度白酒、生抽、老抽、甜醋、生姜汁、料酒、五香粉、胡椒粉、白糖、盐。
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五花肉、盐、五香粉、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、白酒。
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猪五花肉、梅花肉、盐、生抽、老抽、高度白酒、糖。
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五花肉、姜、辣椒、花椒、麻椒、八角、盐、生抽、老抽、高度白酒。
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五花肉、姜、盐、糖、生抽、老抽、白糖、二曲酒。
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五花肉、生抽、老抽、玫瑰露酒、花椒粉、混合胡椒粉、味啉、空调机、烤箱烘干功能、电冰箱。
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五花肉、八角、白糖、盐、生抽、老抽、姜片。
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土猪肉、盐、盐、花椒粒、料酒、姜、白酒、白砂糖。
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五花肉、酱油、糖、盐、白酒、五香粉。
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五花肉、盐、白糖、生抽、老抽、米酒。
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农家猪肉、盐、香料。
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腊肉、蒜苗、芹菜、盐。
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五花肉、葱姜蒜、花椒、大茴香、料酒、食盐、白糖、老抽。
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猪肉、香料、白酒、酱油、盐、糖、花椒。
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猪肉、盐、味精、鸡精、花椒粉、胡椒粉、冰糖粉、白酒。
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五花肉、猪前腿肉、温水、盐、生抽、老抽、白糖、白酒、生姜、花椒、大料。
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猪肉、盐、细辣椒粉、胡椒粉、酱油适量。
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自制腊肉、无。
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五花肉、前腿肉、花椒、辣椒、酱油、生抽、盐、糖。
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可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。创始人为四川地区居民,后被宫保丁宝桢改良发扬光大,流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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