油菜肉丸汤

(纳尼亚)

油菜肉丸汤

宝宝一早就给我订晚餐菜谱了“肉丸汤”，没办法我家这位是典型的吃货。晚上买了猪肉和油菜，油菜肉丸汤就这样诞生了，呵呵，满满一锅一会功夫吃完了。

主料

猪肉300g

辅料

油菜适量

配料

油菜肉丸汤的做法步骤

1.荸荠削皮备用。
2.绞肉加入葱姜、生抽。
3.加入适量胡椒粉、油。
4.加入盐。
5.加入味精。
6.加入生抽。
7.加入切好的荸荠。
8.加入鸡蛋。
9.搅拌均匀。
10.加入适量油。
11.水中加入适量生抽，水未开时，加入肉丸。
12.勺子放入水中。
13.肉丸分开放入水中，不动。
14.慢慢浮起时，丸子已经熟了。
15.水开后加入油菜。
16.加入蘑菇粉。
17.加入黑胡椒粉。
18.加入盐。
19.水开加入适量香油和葱花。
20.成品图。

小窍门&温馨提示

全程丸子不要推动，固定成型后加入菜叶。

分类：汤类

查看全部(共20步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页