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自制酸奶
迟星岚
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酸奶营养丰富,但是感觉超市100毫升很不过瘾~不放心,所以自己DIY
简单
其他
奶香
三小时
食材明细
主料
牛奶
700毫升
辅料
酸奶
70毫升
配料
糖
适量
自制酸奶的做法步骤
1.
先用开水烫一下器具消毒杀局后;放入白砂糖(我放的是甜菊糖)因为没用过白砂糖,用量请自定。
2.
倒入牛奶,搅匀糖奶混合。
3.
在牛奶中倒入酸奶(作为发酵菌)发酵菌淘宝有出售,市面上的酸奶也可以作为发酵菌;不同牌子的酸奶作为发酵菌,发酵出来的酸奶略有不同。
4.
盖上盖子。
5.
放入酸奶机中,选择酸奶功能,耐心等待8~10小时,8小时时间足够,如果嫌不够酸,可以发酵久一点。
6.
8小时后,出炉-0-
7.
保存冰箱,想喝的时候倒出一杯 了~
小窍门&温馨提示
~\(≧▽≦)/~酸奶虽然好喝,但不宜多喝,吃货们注意啦。
分类:
饮品
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