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雪梅娘
yoyochen
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初级
蒸
未知
一小时
食材明细
主料
糯米粉
50克
玉米淀粉
15克
牛奶
90克
辅料
糖
20克
油
5克
鲜奶油
适量
芒果
适量
糕粉
适量
雪梅娘的做法步骤
1.
糯米粉与玉米淀粉、糖混合,倒入牛奶,调成均匀的面糊。面糊盛在浅底的盘中,放入开水锅中蒸15分钟。
2.
芒果去皮切丁。
3.
糯米粉小火炒熟,作为糕粉。
4.
鲜奶油打发,取一小块蒸熟的糯米,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,擀成薄面皮。
5.
取一个小碗,将面皮放入,先放一些打发的奶油。再放入切好的水果丁,上面再铺一层奶油,将面皮包裹好。
6.
翻过来,略整形成圆形。
小窍门&温馨提示
特富龙好煮义:
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