五香茶叶蛋

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  1.白水煮鸡蛋，水开后煮5分钟。
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  2.时间到，捞出鸡蛋，敲碎蛋壳。
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  3.95度热水冲泡茶叶，15分钟后倒出茶水，留茶叶备用。
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  4.重新加入清水，放八角，桂皮，十三香，盐等调料。
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  5.然后加入酱油和茶叶，水开后小火煮25分钟。
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  6.时间到，捞出鸡蛋，就可以开吃了，不过用卤水泡上3-4天，会更入味。

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