五香茶叶蛋

馋猫厨房

五香茶叶蛋

尽管没有白水煮鸡蛋营养价值高，但是偶尔吃吃还是没问题的，今天特为大家奉送五香茶叶蛋的制作

主料

鸡蛋适量

辅料

五香茶叶蛋的做法步骤

1.白水煮鸡蛋，水开后煮5分钟。
2.时间到，捞出鸡蛋，敲碎蛋壳。
3.95度热水冲泡茶叶，15分钟后倒出茶水，留茶叶备用。
4.重新加入清水，放八角，桂皮，十三香，盐等调料。
5.然后加入酱油和茶叶，水开后小火煮25分钟。
6.时间到，捞出鸡蛋，就可以开吃了，不过用卤水泡上3-4天，会更入味。

小窍门&温馨提示

什么茶叶都可以

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