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面包机-豆沙小餐包
健康主张
健康从早餐开始
面包是我最爱的早餐,市场上的毒面包让我闻风丧胆。
有了面包机和烤箱我可以做各种面包美食了
健康生活从每一天开始~~~~
美味健康!!!
初级
烤
甜味
三小时
主料
高筋面粉
275g
辅料
鸡蛋
1颗
牛奶
200ml
配料
砂糖粉
3大勺
盐
0.5小勺
酵母粉
1小勺
奶粉
1.5大勺
黄油
2大勺
红豆馅
270g
葡萄干
适量
豆沙小餐包的做法步骤
1.
准备鸡蛋打匀 牛奶 黄油倒入面包桶里
2.
准备 盐 糖 奶粉
3.
将盐 糖 奶粉分别倒入面包桶里 (不要混合)
4.
倒入高粉和酵母(酵母不要直接接触液体)
5.
将面包桶放入面包机 选择和面模式(如果不用面包机,手动和面要和到面出膜即可)
6.
20分钟后面团和好 取出
7.
分成8小分 揉成团放到烤盘上
8.
将烤盘放到烤箱中进行二次发酵
9.
面团发到2倍大(40分钟)可以取出
10.
取一个面团揉匀 擀成面皮
11.
将20g红豆沙和葡萄干做陷包团
12.
刷上全蛋液
13.
烤箱180度预热10分钟,将面团放到烤箱中烤15分钟
14.
15分钟后就香喷喷咯
15.
秀一下 里面白白的面肉肉 吼吼~~
16.
悔呀 现在已经是半夜12点多了,香喷喷的面包真是口水直流呀,终于我和我家伯伯都没忍住。一起消灭了一个。胖啊~~~
分类:
烘焙
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