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芹菜拌猪耳朵
花鱼儿
发布
简单
拌
微辣
二十分钟
食材明细
主料
芹菜
165克
熟猪耳朵
1个
辅料
剁椒
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
芹菜拌猪耳朵的做法步骤
1.
材料:芹菜
2.
熟猪耳朵、剁椒
3.
将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。
4.
放在案板上切成段,待用。
5.
将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。
6.
随后,将切成段的芹菜入沸水中焯一下、捞出。
7.
用凉水过凉。
8.
接着,将过凉好的芹菜控干水分。
9.
合入切好的猪耳朵和剁椒。
10.
然后,加适量的料酒。
11.
加适量的生抽。
12.
加适量的盐。
13.
加适量的鸡精。
14.
加适量的芝麻油。
15.
调味拌匀,即成。
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