猪肝瘦肉汤意粉

1.备材料

2.猪肝瘦肉片用调味料盐、糖、胡椒粉、生粉、酒、色拉油腌上15分钟，葱、蒜头切粒，菜心洗净

3.把意大利面投入沸水中煮

4.把煮好的面捞起滤去水份，拌入小许麻油，待用

5.另用适量的水煮沸后加入腌好的猪肝瘦肉片

6.投入蒜头粒

7.加入盐、鸡粉、糖调味

8.加入菜心与小许色拉油

9.待菜心煮沸软后加入葱粒

10.稍煮沸一下就关火

11.加入适量的麻油、蚝油、、酱油

12.搞拌好就成汤底了

13.把汤倒进盛有意大利面的碗中就可以吃了