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巧克力冰淇淋
其妈妈
这两天高温38度左右徘徊、实在热的不行了。天天往外买冰淇淋也不是办法就想起来动手做个来。味道一点儿不差买来的。吃的也放心!
简单
煮
奶香
半小时
主料
淡奶油
250克
糖
70克
蛋黄
2个
牛奶
150克
辅料
巧克力
80克
巧克力冰淇淋的做法步骤
1.
1:(蛋和糖50克打匀再加入牛奶到锅里)先小火边煮边搅拌成糊状、放凉。
2.
2:淡奶油加20克糖打发。
3.
3:把1、2步骤成品混合搅拌并加入调好的巧克力浆(这里忘拍了)巧克力隔热水融化就可。
4.
1:(蛋和糖50克打匀再加入牛奶到锅把搅拌好的成品放入冰箱冷冻室、漫长的等待才刚刚开始!每隔半小时搅拌一次、连续4次!
5.
再等个三四小时才成这样!期间冰箱门都快被家伙们弄掉了[/流汗]不停的问怎么还没成形啊[/偷笑]能理解、我也谗得不行啦[/色]
6.
开吃啦!
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