苦菜煎蛋

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  1.苦菜洗净，切末，待用。
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  2.鸡蛋6个打入碗里
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  3.把鸡蛋打散
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  4.放入苦菜，少许盐
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  5.搅拌均匀
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  6.炒锅放适量油，摇一下锅，让油均匀。
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  7.待油热后，倒入打散的鸡蛋
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  8.翻炒5分钟左右
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  9.盛出，装盘

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