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夏天面食之佳品———风味独特的豆芽韭菜凉面

夏天面食之佳品———风味独特的豆芽韭菜凉面

酷夏之日,对于喜欢吃面食的人来说吃上一碗汤面,那是一种煎熬!因为天气太热,再吃上一碗热气腾腾的面条,必然会大汗淋淋!那何不来上一碗风味别具一格的凉面。既饱尝了美食又不流汗,岂不一举二得!而且俺家咪咪喜欢吃凉面,那这个小家伙的喜欢就是我做凉面的最大动力!呵呵!那咱开始吧!

主料
辅料
配料

豆芽韭菜凉面的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.千万要记得煮面之时,水中要记得放适量的盐。

2.再就是煮面之时,面条千万不要煮的太熟,以免影响凉面凉爽的口感。

3大蒜姜末最好是提前把它们浸入白醋中,用时只用白醋(因为首先进入了老姜大蒜,会增添蒜姜的香味
分类: 面条
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