香煎土豆饼配凤梨酱

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  1.土豆去皮，切块
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  2.放入保鲜袋，放入少量水，微波炉中高火两次6分钟
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  3.用工具压成土豆泥
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  4.加入西芹丁、鸡蛋、盐和黑胡椒调味
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  5.拌入洋葱丁
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  6.平底锅加热，放入油，将土豆丸子放入锅内，用铲子稍稍压扁
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  7.小火，每面煎至金黄色，翻面
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  8.酸奶酱原料放入料理机打成泥，食用时，用土豆饼蘸酸奶酱即可

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