芹菜炒粉

舞动的味蕾

芹菜炒粉

昨天发的芹菜叶，今天就发芹菜梗。哈哈～～芹菜炒粉这道菜我很喜欢，不过粉一定要用正宗的土豆粉，炒出来的味道才最好！

主料

芹菜300克
土豆粉100克
猪肉100克

辅料

芹菜炒粉的做法步骤

1.土豆粉提前浸泡半个小时以上
2.用沸水煮至八成熟
3.猪肉切片备用
4.芹菜洗净，斜刀切段
5.热锅倒油，先把肉炒至变色
6.然后锅中加生抽、料酒，再倒入芹菜，翻炒均匀
7.加入焯好的粉，翻炒两下
8.出锅之前加少许盐
9.虽然是素菜，但是很下饭。

小窍门&温馨提示

粉不要多放，吃多会胃胀

分类：热菜家常菜

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