芹菜炒粉

厨色生香

芹菜炒粉

爱吃各种炒粉菜。

主料

芹菜200克
猪肉丝50克
粉丝20克

辅料

芹菜炒粉的做法步骤

1.粉丝加水泡1小时。
2.芹菜洗净切段。
3.把芹菜、粉丝分别放热水中焯一下，粉丝要煮熟。
4.猪肉切丝。
5.加盐、胡椒粉、少许酱油、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。
6.锅中油热后，滑炒肉丝。
7.下入葱花爆香。
8.下芹菜煸炒。
9.下粉丝煸炒。
10.加酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。
11.装盘。

小窍门&温馨提示

肉丝腌制滑炒一下，口感更好更入味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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