烫油菜

金树叶

烫油菜

在广式茶餐厅里经常被点到的一个菜，几根青菜就要十几块，其实非常的简单，自己动手做更干净更实惠，这种做法适合于很多的青菜，菜心、小白菜、生菜等等，只是不同的菜烫的时间长短不同，这里就选了生菜。

主料

生菜400G

辅料

烫油菜的做法步骤

1.锅里放水烧开。
2.倒入生菜，盖上锅盖等水再次烧开。
3.把菜捞出来滴干水。
4.热锅放油烧热。
5.倒入酱油，关火，用碗盛起。
6.把煎好的酱油均匀的淋在生菜上，稍稍拌一下，搞定！
7.再来碗白粥就是一个很地道的广式早餐了。

分类：热菜家常菜

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