菜谱
搜索
寿桃
心儿厨房
发布
简单
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
红豆沙
适量
绿茶粉
适量
辅料
酵母
适量
寿桃的做法步骤
1.
面粉加酵母揉成面团,加绿茶粉揉成绿色面团,基础发酵到两倍大。
2.
切割成相等的小剂子。
3.
擀成圆形面片。
4.
包入豆沙馅。
5.
先搓成圆形。
6.
在上面搓出一个尖。
7.
侧面用工具压出桃的纹路。
8.
绿色面团揉匀分割成小剂子,用手搓成两头尖的枣核形。
9.
将枣核形的面团按扁。
10.
擀成叶片状的薄片,用餐刀刻出叶子的叶脉。
11.
将桃叶没有纹路的一面抹少许清水,由下向上逐个粘在寿桃上即可。
做好的寿桃生坯盖湿布醒20分钟.大火烧开,转小火蒸15分钟即可。
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
朋友聚餐
查看全部(共11步)
寿桃的更多做法
更多做法
寿桃
仙翁寿桃包
寿桃
奶香寿桃包
寿桃年糕
奶香寿桃
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
寿桃
咖喱牛肉饭
照烧鸡腿
胡萝卜鸡蛋饼
香菇鸡肉粥
素饺子
热狗
全麦馒头
菜团子
黑米粥
烫面葱油饼
流沙包
酸汤水饺
土豆丝卷饼
早餐包
鸡蛋馒头片
美食天下首页