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花蛤面疙瘩汤
花鱼儿
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简单
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
面粉
适量
花蛤
130克
辅料
葱花
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
花蛤面疙瘩汤的做法步骤
1.
材料:面粉
2.
花蛤(已洗净)、葱花
3.
将面粉逐步加一些水和成面团。
4.
在硅胶垫上撒上一些干粉,放上和好的面团。
5.
搓成长条。
6.
切成小块。
7.
随后,将切开的面疙瘩下入沸水中焯开、捞出。
8.
用凉水过凉。
9.
烧锅倒油烧热,下入已洗净的花蛤,加适量的料酒。
10.
翻炒一下。
11.
接着,加入一些清水煮开。
12.
然后,合入过凉好的面疙瘩煮开至花蛤开口。
13.
最后,加适量的生抽。
14.
加适量的盐。
15.
加适量的鸡精。
16.
调味翻匀。
17.
搁入葱花,即成。
18.
盛出、装入大碗中,就可以享用喽。。。
分类:
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