花蛤面疙瘩汤

花鱼儿

花蛤面疙瘩汤

主料

辅料

葱花适量

配料

花蛤面疙瘩汤的做法步骤

1.材料：面粉
2.花蛤（已洗净）、葱花
3.将面粉逐步加一些水和成面团。
4.在硅胶垫上撒上一些干粉，放上和好的面团。
5.搓成长条。
6.切成小块。
7.随后，将切开的面疙瘩下入沸水中焯开、捞出。
8.用凉水过凉。
9.烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。
10.翻炒一下。
11.接着，加入一些清水煮开。
12.然后，合入过凉好的面疙瘩煮开至花蛤开口。
13.最后，加适量的生抽。
14.加适量的盐。
15.加适量的鸡精。
16.调味翻匀。
17.搁入葱花，即成。
18.盛出、装入大碗中，就可以享用喽。。。

分类：汤类常见菜式汤羹老人午餐

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