豆腐焖腩肉

• 
  1.先把豆腐切成厚块，腩肉切片，姜切片，蒜剁茸，葱切段备用。
• 
  2.热锅下油，加3g盐，把豆腐煎至两面微黄取出。
• 
  3.放入腩肉煎香，加入料头一起炒香。
• 
  4.加入适当清水兑入调味料放入煎好的豆腐，中火焖制5分钟。
• 
  5.最后勾个薄芡淋上香麻油即可，出锅后撒上点葱花点缀。

小窍门&温馨提示