木瓜鲫鱼汤

裴香香发布

木瓜鲫鱼汤

前些天忽然想起以前在幼儿园工作时经常能喝到木瓜鲫鱼汤，很好喝，喜欢这清甜的口感。下班后就去市场买好食材，准备自己煮一锅。

食材明细

主料

鱼一条

辅料

配料

盐适量

木瓜鲫鱼汤的做法步骤

1.鱼处理好后用少量盐抹均整条鱼。
2.之后切姜丝。
3.平底锅放适量油，烧热后下鱼煎至两面微黄。
4.放适量凉水和木瓜，水开后盖上锅盖煮20分钟。
5.按自家口味咸淡放盐调味装盘。

小窍门&温馨提示

1、由于夏天不喜欢太油腻，所以我放的油比较少。

2、鱼要稍煎一下，煮的过程中鱼才不会碎掉。

分类：汤类

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