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酱油鸭
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几年前作了一次酱油鸭,但当时不会上传。今天又做了一次,大家指导一下
简单
卤
微辣
一小时
食材明细
主料
光鸭
一个
辅料
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
干辣椒
适量
配料
酱油
半碗
生抽
适量
蚝油
适量
酱油鸭的做法步骤
1.
准备好材料
2.
炒锅加适量油,开火,倒入花椒,制成花椒油后将花椒捞出
3.
鸭子放入锅内煎至表皮金黄
4.
将所有调料和配料加入锅内,加入两碗水,盖盖慢火煮至熟
5.
可以啦
6.
上桌
小窍门&温馨提示
酱油和蚝油都有咸味,所有这道菜不加盐
分类:
热菜
查看全部(共6步)
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