牛肉炒西兰花

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牛肉炒西兰花

主料

辅料

配料

牛肉炒西兰花的做法步骤

1.牛肉切薄片，葱切段，姜切片
2.西兰花洗净撕开
3.锅中坐底油，下入葱段、姜片、牛肉和花椒面，翻炒均匀
4.炒至牛肉变色后加入适量盐
5.翻炒至西兰花变软后加入适量酱油
6.之后下入西兰花
7.上菜
8.再加入适量盐，翻炒均匀即可

小窍门&温馨提示

牛肉变色后加适量盐是为了防止在之后的烹饪过程中牛肉变老

分类：热菜

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