茄汁菜花

香菜

茄汁菜花

一道极开胃下饭菜。

主料

菜花500G

辅料

茄汁菜花的做法步骤

1.菜花洗净掰小块。
2.番茄去皮剁蓉。
3.锅内加水烧开，撒少许盐，倒入菜花焯熟滤水备用。
4.热油锅下番茄蓉熬汁，用盐和白糖调味。
5.倒入沥干水的菜花翻炒至沾满番茄汁，收火装盘。

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