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三鲜冬瓜卷
家有桐宝
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简单
蒸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
冬瓜
适量
火腿
适量
胡萝卜
适量
杏鲍菇
适量
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
三鲜冬瓜卷的做法步骤
1.
材料:冬瓜、火腿、胡萝卜、杏鲍菇。
2.
将冬瓜切厚薄一致的片;胡萝卜、杏鲍菇、火腿切丝。
3.
锅里水烧开,将三丝入锅烫一下。
4.
捞起沥水后用麻油,盐,胡椒粉拌匀。
5.
将冬瓜片也放入锅内烫一下捞起。
6.
取一片冬瓜,将三丝放在一边。
7.
轻轻卷起成一个卷。其余依此类推。
8.
将卷好的冬瓜卷上锅蒸6分钟。
9.
调制一碗淀粉水,里面加少许盐,在锅里烧开。
10.
淋上冬瓜卷即可。
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