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炖鲍鱼土豆
朱惠子
发布
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲍鱼
适量
土豆
适量
辅料
肉
适量
配料
盐
适量
味精
适量
葱姜
适量
酱油
适量
蒜
适量
食用油
适量
炖鲍鱼土豆的做法步骤
1.
所需食材:鲜鲍鱼、土豆、肉。
2.
土豆去皮洗净,从中间切成两块,鲍鱼洗净上面划上十字刀花,肉切成片。
3.
锅里放油烧热,放入葱姜、蒜炸出香味。
4.
放入肉片翻炒变色,再放入酱油翻炒肉出酱香味, 再放入土豆翻炒至变色,放入盐、味精炒匀、放入清汤、 鲍鱼,用中火炖至土豆软熟即可。
5.
出锅装盘,鲍鱼滑嫩、土豆绵软,好吃看得见。
分类:
热菜
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