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苦瓜炒上肉
微笑雨(菱桐)
发布
苦瓜+肉炒,提高人体对铁元素的吸收利用率。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
苦瓜
半根
上肉
180G
红糖
适量
辅料
姜
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
苦瓜炒上肉的做法步骤
1.
上肉和姜切片,苦瓜洗净去籽,切片。
2.
水烧开,下苦瓜段焯水 ,捞出再过凉水。
3.
锅里热油,放红糖炒糖色。
4.
放姜片和肉片煸炒变色。
5.
加点料酒,放入苦瓜。
6.
加酱油。
7.
加盐炒匀。
分类:
热菜
家常菜
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