这是一款为懒人而生的百搭菜品,灵感源于我那经常没有着落的单人午餐。一个人不想太费力气,又不能太过随便对待自己的胃,于是就有了它。可炒,可蒸,可焖,可做汤;搭配米饭、面条、粉丝、混沌、年糕等等,它简直就是万能的,我叫它百搭懒人肉末。