蕾丝翻糖蛋糕

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蕾丝翻糖蛋糕

蕾丝翻糖蛋糕，适用于party，婚庆场合。

食材明细

主料

辅料

蕾丝粉20g
翻糖膏少许

蕾丝翻糖蛋糕的做法步骤

1.隔热水将鸡蛋与糖打发至稠
2.离热水继续打发至软三角
3.拌入低粉
4.将软化的黄油与牛奶拌入
5.烤箱预热180度烤制18分钟左右
6.将蕾丝粉20g加入26-28g开水，用高速打蛋器打发40秒左右，刷在蕾丝模具上，等1到2小时干了之后使用。
7.将翻糖皮擀成自己需要的大小，放在蛋糕上
8.进行自己diy 翻糖蛋糕
9.用水沾上去就行了

分类：烘焙

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