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抹茶手指饼
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烘焙
甜味
半小时
主料
全蛋液
120克
低筋面粉
120克
辅料
细砂糖
50克
盐
1克
香草粉
1/4小勺
抹茶粉
2小勺
抹茶手指饼的做法步骤
1.
全蛋液+细砂糖+盐,用电动打蛋器打至提起打蛋头,面糊呈2CM不滴落倒三角即可。
2.
低粉+香草粉+抹茶粉混合。
3.
过筛加入1中。
4.
翻拌均匀。
5.
将拌好的面糊装入裱花袋中,前端剪口。
6.
挤入铺了油纸的烤盘中。
7.
烤制:(请根据自家烤箱脾气适当调节时间和温度)
烤箱提前预热,170度,6分钟,转150度3分钟。
8.
特氟龙网链接:
http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116718&do=blog&id=690
9.
抹茶手指饼干。
分类:
烘焙
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