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油炸冰淇淋
开心小精灵
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怎么形容这神奇的油炸冰淇淋,外热里凉,外脆里软,外酥里滑,外香里甜。来上一口,你马上就能享受到冰火两重天的口感,真是太棒了!
简单
炸
甜味
十分钟
食材明细
主料
冰淇淋
适量
全麦吐司
6片
辅料
鸡蛋
适量
面包糠
适量
配料
油
适量
油炸冰淇淋的做法步骤
1.
把吐司的边用盖子压掉。
2.
将吐司用擀面杖擀薄。
3.
挖一个冰淇淋球放入吐司片上,将吐司合拢搓成一个圆球,放入冰箱速冻层冻表皮硬了。
4.
将冻好的吐司球粘一层鸡蛋液。
5.
裹上一层面包糠。
6.
锅中热油,大火将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
7.
趁热吃,皮脆里凉,非常特别好吃。
小窍门&温馨提示
◎将吐司包着冰淇淋搓成圆球时,一定要包得严实,这样炸的时候里面的冰淇淋才不会往外流出。
◎炸时要大火,快速炸好捞出。
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